Super romige pasta saus van pompoen. Een heerlijke herfstige saus samen met een heerlijke boomstam!
De herfst is in volle gang, pompoenen zijn helemaal hot, baksels met pompoenpuree zijn super lekker, maar waarom geen saus voor bij de pasta! Dit moet ik proberen. EN dit is een super snel recept, want ik heb de pompoen puree van Koro gebruikt! Pompoenpuree in blik kopen | KoRo Nederland (koro-shop.nl)
Met zo´n blikje kun je voor 4 personen saus maken, maar ook bijvoorbeeld voor 2 personen en met de rest de pompoen cakejes maken! Pompoen cakejes (lindyslekkernijen.wixsite.com)
Ik hou dus echt van de herst, (eigenlijk van elke jaargetijden want ze hebben allemaal iets moois), maar toch de herfst, al die mooie gekleurde bladeren aan de bomen, andere soort gerechten, waaronder ook deze. En toen ik de boomstammetjes zag liggen in de supermarkt wist ik gewoon dit moet ik met pompoen doen. Want bij boomstam denk ik aan herfst! Zo is dit gerechtje geboren, en heb ik heerlijke genoten van deze snelle en makkelijke maaltijd! De boomstammetjes kun je bakken volgens de verpakking. Lees verder hoe je de pompoensaus maakt.
Pompoen Pasta Saus
Ingrediënten;
400 gram pompoen puree
500 ml melk
1 verpakking boursin
halve theelepel knoflook
Hoe maak je dit;
Verwarm de pompoen puree in een pannetje
Voeg de overige ingrediënten toe en laat vervolgens even kort pruttelen
En klaar is je saus! easy peasy toch?
Serveer er je favoriete pasta bij op een bedje van rucola, samen met wat gebakken rode ui, een boomstammetje en garneer eventueel met wat pittenmix ook van koro!
Wist je dat je gebruik kunt maken van mijn kortingscode LINDY5, dan kun je meteen die leuke potten erbij bestellen voor je pittenmix of andere lekkernijen ;) staat ook nog eens leuk!
Comments