Een heerlijke pasta saus met kruidenkaas en Sweet Chili saus!
Dit recept is eigenlijk van mijn schoonmoeder, zij heeft dit toen gemaakt toen we met de familie een weekendje naar de Efteling gingen. Ik heb het niet precies hetzelfde als haar gemaakt, want precieze ingrediënten wist ik niet meer, dus ik heb er maar een eigen versie van gemaakt! Lekker is de saus zeker!
PASTA SAUS
Ingrediënten; voor 6 porties saus
1 pak tomaten passata (500 ml)
1 verpakking kruidenkaas (boursin of garlan)
50 ml sweet chillisaus
150 gram gerookte ontbijt spek (in reepjes of blokjes)
200 gram kipreepjes
peper en zout naar smaak
Hoe maak je dit?
Bak de ontbijt spekjes uit
Voeg de tomaten passata toe, samen met de kruidenkaas en chillisaus
Laat even kort pruttelen
Voeg eventueel zout en peper toe
Als laatste voeg je de kipreepjes toe
En klaar is je saus! Serveer de saus met je favoriete pasta, en een lekkere salade erbij! Eventueel nog wat Parmezaanse kaas vlokken!
Comments