Met gevriesdroogd bananen poeder in plaats van geprakte bananen.
Geprakte bananen, ik vind het een dingetje. Ik persoonlijk hou dus niet zo van de smaak van overrijpe bananen, van mij mogen ze tegen het randje van groen zijn! Dan vind ik ze het lekkerste. Toch was ik opzoek naar een alternatief, met eiwitten en het liefste zo min mogelijk suiker! Dus een pannenkoekje op basis van kwark EN gevriesdroogd bananenpoeder. TOP!
Simpeler dan dit kan gewoon niet! Ik heb het gevriesdroogd bananen poeder besteld op de webshop van Koro. ---> Koop gevriesdroogd bananenpoeder | KoRo Nederland (koro-shop.nl) Gebruik meteen de kortingscode LINDY5. Scheelt je weer iets ;)
BANANEN PANNENKOEKJES
Ingrediënten; voor 8 kleine of 6 grotere pannenkoekjes
100 gram magere kwark
2 eieren M
30 gram gevriesdroogd bananen poeder
1 theelepel bakpoeder
bakboter
Overige benodigdheden; Mengkom, Weegschaal, Bakpannetje, Spatel
Hoe maak je dit?
Meng alle ingrediënten met elkaar totdat je een mooi beslagje krijgt! Het lijkt wat plakkerig, dit hoort zo
Verhit in een koekenpan een beetje bakboter
Schep een hoopje beslag in de koekenpan en bak op middelhoog vuur
Wanneer erop de bovenkant wat bubbeltjes komen kun je het pannenkoekjes omdraaien. Doe dit redelijk voorzichtig want het is een nat beslag en kan makkelijk uitlopen. Bak nog enkele minuutjes
Doe dit met de rest van het beslag en ga er lekker van genieten
Ga lekker genieten van deze super soft malse bananen pannenkoekjes! Laat je me weten wat je ervan vond?
Comments